Préparation du Courgeron ou Acorn

Le courgeron ou courge poivrée ou courge « acorn » C’est un type de courge a la peau généralement vert foncé. Certaines variétés sont blanches ou orange. Elle sont toujours sillonnées de profondes nervures. Elle mesure le plus souvent une douzaine de centimètres de haut et de 15 à 20 centimètres de…

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