Recettes Pak choï
Voici un lien trouvé par Sigrid pour nous aider à préparer le choux Pak choï livré dans le panier de la semaine : Les recette Pak Choï A vos fourneaux
Author: Mathieu Casanelli
Commandes de produits cidricole du Parc du Moulin
Caroline Prigent, productrice bio cidricole, qui nous avait fait une vente de ses produits l’année dernière, nous a envoyé l’information suivante : La récolte de cet automne n’ayant pas été bonne, nous n’avons pas suffisamment de produits pour assurer les ventes pendant notre salon préféré de Rambouillet. Donc nous ne serons…
La fromagerie a repris du service, et ça démarre bien !
s Les commandes pour les fromages de chèvre de Sophie sont ouvertes. Environ 70 chevreaux sont nés dans l’exploitation de Sophie et la production des produits fromagers a donc pu reprendre. Pour l’instant, seuls les fromages frais ou semi-frais sont proposés. Il faudra attendre quelques semaines avant de pouvoir commander…
Jeune et fauché !
Jeune et Fauché : comment bien s’alimenter La nouvelle vidéo de Partager C’est Sympa sur les AMAP ! Cette vidéo est produite par le Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes //www.youtube.com/watch?v=52Bu4SsaOE8
Préparation du Courgeron ou Acorn
Le courgeron ou courge poivrée ou courge « acorn » C’est un type de courge a la peau généralement vert foncé. Certaines variétés sont blanches ou orange. Elle sont toujours sillonnées de profondes nervures. Elle mesure le plus souvent une douzaine de centimètres de haut et de 15 à 20 centimètres de…
Soirée galette 2019
Afin de fêter la nouvelle année et les 1 an de notre association, les membres de notre Amap, étaient conviés à une soirée galette des rois le vendredi 18 janvier à la salle Puyade. Les trois autres Amaps de Viroflay rive droite et Chaville étaient également présentes et ont partagées avec…
Commande de viande d’agneau et de porc
La prochaine livraison de la ferme Cirou aura lieu le samedi 9 février vers midi. Les produits proposés sont : De la viande d’agneau, De la viande de porc, Des chipos et merguez (100% brebis), Du sauté de brebis Des terrines de poisson, De la farine, De la semoule de…
Conférence-débat “La transition écologique, pour aujourd’hui ou pour demain ?”
Bonjour à tous, l’équipe CCFD – Terre Solidaire de Viroflay vous invite : Mardi 20 novembre à 20h30 – salle Dunoyer de Segonzac, à une conférence-débat avec Matthieu Calame, directeur de la Fondation pour le Progrès de l’Homme “La transition écologique, pour aujourd’hui ou pour demain ?” En partenariat avec les Acteurs…
Résultats du sondage 2018 AMAP Partage de récolte.
Vous trouverez ci-dessous le résumé des résultats du sondage réalisé en octobre. Plus de 60 membres se sont prêtés à l’exercice 🙂 L’objectif de ce sondage était double : Tout d’abord, d’avoir un retour de votre part sur cette première année de fonctionnement de notre AMAP et également d’identifier les…
