Les poulets

 

Mathilde et Cédric sont de jeunes éleveurs qui se sont installés près de Nogent-le-Roi en Eure-et-Loir en 2015 grâce aux soutiens de plusieurs Amap d’Ile-de-France.

Ils élèvent des poulets et des poules pondeuses en respectant scrupuleusement le cahier des charges de l’agriculture biologique et abattent eux-mêmes leurs bêtes.

Ils nous fournissent en  poulets mais aussi en poulardes et chapons à Noël !

Ils nous proposent les contrats suivants : 

 

Les poulets :
Livraison une fois par mois sur 11 mois 
 

Poulet bio entier

1.9 kg à 10.20€/kg = 19.38 €

Poulet bio avec abats

2 kg à 10.20 €/kg = 20.40 €

les découpes de poulet :

10 livraisons sur l’année

le contrat comprend en tout :

4 sachets de blancs, 4 sachets de cuisses et 2 sachets d’ailes pour un prix total de 122.40 €. 

Les prix au kg pour les différentes pièces sont :

– les blancs et aiguillette de poulet à 32.64€ /kg pour un poids entre 350g et 450g

– hauts de cuisses et pilon de poulet à 18.36€/kg pour un poids entre 750g et 850g

– les ailes de poulet à 12.24€/kg pour un poids entre 475g et 550g

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